19/12/2014

Viognier

Viognier Espartossa

Viognier es una variedad de uva blanca. Descubierta recientemente, es una cepa de origen incierto y de difícil cultivo pero que posee un enorme potencial para la elaboración de vinos finos. Por lo general, se bebe en sus primeros años de vida para apreciar todo el esplendor de esta uva.

Algunas de sus características

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 Estructura fuerte

 Tiene un largo final en boca

 Produce un vino muy perfumado y frutal

 Aromas a mango, manzana, durazno, damasco, vainilla

 Presenta también notas florales como magnolia y madreselva

botón-ficha técnicaMuestra los amarillos y verdes de nuestra tierra,  aromas de frutas como el melocotón y albaricoque,  flores como el jazmín y el cantueso y sabores de fruta fresca como los de la pera y la manzana.


VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA (Indicación Geográfica Protegida)